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古树飘香茶雕(制作工艺及流程)

发布日期:2022-11-02

作为普洱茶界少有的专业的茶雕制作商,公司始终秉承传统制作工艺,建立了独有的质量管理控制体系,从茶叶的采收、加工、包装、储存、运输等各个环节都严格把关,使生产出来的产品都达到“安全”、“卫生”、“健康”的高标准要求。多年来一直为政府机构,集团公司,大型生产企业制作工艺茶雕。用专业赢得了客户口碑。

“古树飘香”茶雕是在第一代普洱工艺茶的基础上,应用科技手段以及专业的设计团队,大胆创新、改进工艺,推出“艺术茶雕”。以其独特的设计及加工方式,在行业首创普洱茶“镂空压制”,“立体压制”,3D压制,“专版定做”等一些列普洱工艺茶产品。使普洱茶除品饮功能外,增加了观赏性和收藏价值,同时也赋予了更高的艺术价值,丰富了普洱茶的文化内涵。欢迎社会各界朋友前来考察合作。  

一、茶雕模具:

茶雕的关键技术在于模具开发,我公司的模具各种款式形状的模具由公司工程技术研究中心的相关专业人员开发设计,所有模具的尺寸、厚度以及承重的压力均要事先多次计算测试,反复试验,最后才确定使用。专版的工艺茶、茶雕,图案、模具,以及规格、价格等,公司和客户共同研究来制定方案。

 二、茶雕定义分类 

茶雕,是一种以云南大叶种晒青毛茶为唯一原料,通过雕刻纯钢模具,使用模具将普洱茶压制成具有各种造型风格的茶雕作品,根据其艺术含量可归类到艺术品和工艺品中。茶雕,精选云南上等古乔木大叶普洱为原料,集千秋古制于一身,聚千年古法与现代工艺于一体,集世间万相,铸五行之宝,呈受命于天、既寿永昌之相。上下五千年的中国传统儒家文化,给后代留下了无数象征王道的文化遗产。 用现代的表现方法将王道展示得淋漓尽致,让华夏文化源远流长,当为珍品茶的文化挖掘难得一见的浓墨重彩,收藏价值极高。

根据造型可分为:

1、浮雕茶雕 

浮雕圆茶(生饼茶),形似圆月,分天圆地方(古钱状)和饼园茶(结合中国结使用)。浮雕方块茶,形似方块,适合做成各种生肖,吉祥祝福类茶砖。浮雕心形茶,专为结婚和特殊纪念日期定制。

2、立体3D茶雕  需要特制模具来压制。

3、镂空茶雕    需要特制模具来压制。

4、挂件茶雕    以中国结形式作挂件,携带方便。

5、专版定做茶雕,根据企业、公司以及国外人的特殊要求按图制作。

6、实用茶雕——以突出实用性,能用又能喝。

三、茶雕特点文化

茶叶是从古至今流传而来的,茶雕则具有茶叶的一般特性。以下是茶雕的新特点,又具有艺术的气息。

1.收藏:有史以来茶叶的收藏性就很高。黄金有价茶无价目前普洱茶的价格行情,是十年翻十倍,存茶年增值速度达25.9%,购买它们不但保值,而且收益不菲。

2.观赏:茶雕的造型设计汲取了华夏五千年文化之精华,其形态极具历史追溯性,给人赏心悦目的视觉冲击。

3.品饮:选用云南优质大叶晒青茶精制而成,汤色红黄鲜亮,香气纯高,滋味醇厚,具有回甘之特点。

4.馈赠:华夏民族向来就是礼仪之邦送礼送健康又是现代人生活上升的一种品味。茶雕饮之清凉解渴,帮助消化,祛除疲劳,提神醒酒。长期饮用,具有降血压,镇定安神,减肥等保健作用。实乃馈赠之佳品。

5.绿色天然:精选云南上等古乔木大叶普洱为原料。制做过程不添加任何制剂,完好保存原有成分,气味芳香,绿色环保。

6.广告礼品:作为企业重组,开业,庆典,促销礼品,很受市场欢迎。

四、制作工艺以及流程

1、原料处理

制作各种紧压茶雕的原料必需通过精制分筛,分清档次,剔除杂质,除去碎、片、末茶。最后达到符合卫生标准要求,根据紧压的拼配比例,将精制好的原料进行拼配,匀堆,储备待用。

2、称茶

紧压茶雕是以单件重量为计量单位的产品,在称茶工序中力求称量准确,同时操作要熟练,快速,以适应高压机器的连续作用,保证数量的供应,每天开工前要先校正天平,工作一段时间后应检查天平是否变位或移位,称茶前按审检室检验的在制品原料水份通知单,按10%计重水分,计算下称量。

3、蒸揉

普洱茶经过高温蒸气后,组织柔软,弹性减弱,容易压成各种形体,但要注意茶质老嫩反映在蒸时的长短,嫩茶粗纤维含量少,果胶含量高,容易粘结,老叶则相反,所以要根据茶质老嫩而决定蒸的时间。蒸茶的水气应以饱和蒸气为佳,即温度在130压力在3公斤左右。目前圆茶和砖形茶、心脏形紧茶仍保持传统工艺,即用三角布袋套甑后抖入袋搓揉,这是一种包心的手工工艺。

4、压制

压茶目前已实现机械压制,但还是属原始阶段,多品种制茶工艺的厂家,机型力求多种机型,根据茶叶的老嫩,体型大小进行压制。成型茶的几何尺寸,表面视光滑度,圆整度,松紧程度为质量标准,而工艺礼品茶的机器压力要求较高,通常要达到20-50吨的高压。

5、定形

工艺茶雕关键取决于定型,定型的时间越长越好。一般在3分钟,特殊产品5-10分钟。

6、烘干

紧压工艺茶在包装出厂前有含水量标准要求,如果进行摊凉使多余的水份自然蒸发,必然延长周期,增大厂房设备,不符合经济要求,因此采用烘干让生产周期缩短,但紧压工艺茶烘干速度过快容易脱皮,掉面,烘干速度过慢又延长生产周期,增加烘房设备,通过多年实践和实验,烘房温度控制在40℃~60之间,烘时由20小时至30小时任意调整。根据各茶体形,重量及成型茶的含水量,分别安排时间表与温度和排湿次数。操作时应注意上烘的顺序,各种茶不宜混装在同一烘房,因各茶的含水量松紧度及蒸发速度不同,下烘前应抽样检验水分,水分合格后方能下烘。

7、包装成品

最后,按不同的形状予以分别处理,一些系上了中国结,一些罩上了红木套,一些装上礼品盒,分别再予以自然风干以利于长期保存收藏,一套深受国内外茶友喜爱的普洱高级生态礼品茶就算大功告成!

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